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钱大妈上市美味清远鸡,携手会员家庭赴养殖基地寻鲜溯源

2024-05-15    来源:品质家园

走啊,带你吃鸡去!

诶?你登游戏干嘛啊?我说的啊,可不是那个“吃鸡”游戏,而是钱大妈的优选上市的正宗“清远鸡”!

俗话说,“无鸡不成宴”,特别是在我国的岭南地区,鸡肉更是餐桌上不可缺少的美味。白切鸡、葱油鸡、盐焗鸡、手撕鸡、豉油鸡、猪肚鸡、吊烧鸡、香油鸡、豆酱鸡……光是报菜名,都得喘上好几口气。鸡的选材也“大有讲究”,来自粤北山林的清远鸡便是鸡中“王者”般的存在。

清远鸡,起源于岭南野生原鸡,是粤北山区客家民系世代选育的“斗鸡”王,体呈“楔形”,头细脚细,善于奔跑、跳跃、飞翔,稍稍蹬脚就可以飞出十余米远,不在墙头便在枝头,所以也被当地百姓戏称为“草上飞”。

前不久,钱大妈携手VIP会员赴清远开展了一场“鲜启基地游”,共同走进山清水秀的深林,探寻“清远鸡”溯源。清远鸡养殖基地四面环山,溪水潺潺,翻涌的绿意尽收眼底,美味的清远鸡就在这宜人的环境下沐浴温暖阳光、快活地生长着。

跟随着清远鸡养殖基地工作人员的专业讲解,钱大妈的会员家庭们也深入了解到清远麻鸡的养殖知识、品质特点等。据说这些鸡群要在3万㎡的原生山林里自由散养139天,它们上山爬树、下水啄虾,这才造就了紧实的肉质和鲜美的风味。为进一步溯源尝鲜,钱大妈还特别准备了无添加清煮正宗清远麻鸡的品鉴环节,让会员家庭们在舌尖留住原生态的一口“鲜”。

与此同时,钱大妈还通过“逗趣寻鲜”环节来与会员家庭趣味互动,由家长们带领着小朋友一起寻找初生蛋,现场捡到即可带回家。经过一番丛林穿梭寻宝后,到场的会员家庭都倍感有趣与满足。这一趟鲜启基地游,让钱大妈会员们吃饱喝足的同时,也都满载而归。

据钱大妈清远鸡养殖基地相关负责人介绍:“钱大妈上架的清远走地鸡是国家认证的纯种清远麻鸡,拥有市级保种祖代场,是国家地理标志保护产品。”并且,清远鸡自从在钱大妈加盟门店上市以来,便一直广受消费者好评,仅一年便突破了千万销售额,可以说是钱大妈的一款特色“明星产品”。

来自广东的会员家庭也表示:“作为广东人,无论家常还是宴客,鸡都是必不可少的食材,因此我们对品质也特别有考究。平时就喜欢去钱大妈门店购买皮薄骨软、肉质鲜嫩的清远走地鸡。正好前段时间,钱大妈推出了‘直播间下单抽清远亲子游’的活动,中奖了很开心。”

秉承“不卖隔夜肉”的理念,钱大妈不仅实现了清远鸡的养殖、加工、销售一体化,更依托养殖与渠道优势,将清远鸡产品推向了更广阔的市场,让更多消费者品尝到正宗的清远鸡。

而今,钱大妈已与一路追随的消费者们共同走过了12个年头,为消费者们上市了包括清远鸡在内的众多新鲜、便捷、优选食材。相信今后,钱大妈必将继续践行“让每一餐都新鲜”的企业使命,以商品为触点,以加盟门店为载体,将更多特色美味送达消费者餐桌。


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