品质家园

奶酪作为富含钙质营养的优质奶制品,有着“奶黄金”之称,在奶制品中钙质含量第一。

今年发布的《中国居民膳食指南(2022版)》明确人均每天应摄入300—500克的奶及奶制品,有助于改善人体营养情况,对于儿童而言,更有利于骨密度的增长,帮助成长发育。《2022-2028年中国奶酪行业发展策略分析及投资前景研究报告》显示,从2014年到2021年,我国人均奶酪消费量逐渐增长为233.1克。由此可见,比起“喝奶”,“吃奶”成为越来越多的人的选择。

随着大众对于奶酪营养健康的深入了解,和烘焙热潮的兴起,相比于直接食用,奶酪的佐餐价值逐渐被发掘。奶酪博士,作为一家专研真奶酪的新锐品牌,在敏锐洞察到大众对于奶酪的佐餐需求后,推出佐餐系列,其中包括每餐一片高营养奶酪片,浓香瀑布马苏里拉奶酪碎,轻盈云朵淡奶油,在保证高品质和高营养的基础上,赋予奶酪更多佐餐玩法。

奶酪博士佐餐系列:每餐一片高营养奶酪片

奶酪片作为烘焙和佐餐最常使用的奶酪材料,搭配不同食物,可焕发别样风味,每餐一片高营养奶酪片,针对个人佐餐需求,采用独立包装设计,每袋有5片,不必担心因反复拿取造成污染,保证奶酪片的品质如初。在成分上,它拥有81%的干酪添加量,充分保证高钙高蛋白,其中牛奶钙和高蛋白达到约5倍。另外还添加亚麻籽油,含有多不饱和脂肪α-亚麻酸,有效均衡膳食营养,同时控盐低糖,兼顾美味与健康。在日常饮食中,可以任意搭配不同主食,例如烤奶酪面包,烤奶酪红薯,奶酪拉面等,更添奶香风味和醇厚口感。

奶酪博士佐餐系列:浓香瀑布马苏里拉奶酪碎

作为“拉丝”的种子选手,浓香瀑布马苏里拉奶酪碎可谓是每个奶酪控必备的奶酪产品。采用纯正原制干酪制成,0蔗糖低碳水,烘烤后清爽不油腻,焦斑诱人同时还能带来如瀑布一般的拉丝效果。不管是早餐的烤面包、欧包和三明治还是午晚餐的部队锅、披萨都能轻松拿下,在品尝其他美味的食物本味的同时,感受奶酪浓香,打开你的味蕾。

在品质上,承载着奶酪博士一如既往的坚持,品质优异的干酪原料,带来约达6倍的

牛奶钙和高蛋白,丰富营养和可口美味,都不放过。

奶酪博士佐餐系列:轻盈云朵淡奶油

轻盈云朵淡奶油是奶酪博士最新推出的佐餐产品,拥有35%的优秀乳脂比,打发3分钟即可获得膨胀高达4倍的“云朵”,很多淡奶油存在稳定性差,不易打发的问题,即使是经过冰箱冷藏,也难以经受时间的考验,出现化掉、乳脂分离的现象。但奶酪博士轻盈云朵淡奶油拥有超长的”待机时间“,经过24小时的冷藏,依旧能保持打发后的细腻纹路,无论是裱花,抹面还是夹心,都能轻松搞定。

奶酪博士一直在奶酪创新的路上前行,在专研奶酪品质和营养的同时,敏锐洞察大众的奶酪需求,不断提升产品力和研发力,推出佐餐系列奶酪产品,为每一份美味赋予更多的玩法,也为每一位钟爱奶酪的你,不断刷新每一次的“佐餐”体验,带来更加愉悦的美味品鉴。