金秋九月,丹桂飘香。随着中秋佳节临近,时令鲜果红心蜜柚已占据钱大妈各大门店的显眼位置。为了让消费者品尝到水分足、果肉柔嫩化渣、酸甜适中的地道风味,钱大妈团队早早扎根于红肉蜜柚的发源地——福建省漳州市平和县,通过严格的基地直采与全程冷链管控,将这份甘润清甜送进千家万户。

平和县拥有独特的红壤微酸土壤与数百年的蜜柚种植底蕴,出产的红心蜜柚色泽天然深红、颗粒饱满。为了保证每一只蜜柚风味稳定,钱大妈凭借深耕多年的基地直采链条,在采摘前便深入果园,实时跟踪果实长势与糖酸积累,只有完全成熟、风味达标的林段才允许采收。采摘现场即完成初筛,剔除瑕疵果,从源头为口感把关。
采摘后的蜜柚在产地完成细致分级,随即通过冷链车发往全国各地,极大缩短了传统多级批发渠道的流通时间。依托钱大妈门店严格执行的“日清”模式,蜜柚无需在常温下层层停滞,避免了水分损耗,确保以新鲜饱满的状态迅速送达社区消费者手中。在这个团圆时节,钱大妈精心挑选的平和红心蜜柚,正为万千家庭的果盘添上一抹甘润清甜。